□本报记者 顾雪苗
去年,双凤镇庆丰村诞生了一家“顶流”咖啡馆。“顶流”之名,一方面是因为打造了别具一格的“屋顶”景观,另一方面是因为咖啡馆开业后人气直线上升、热度持续爆棚。
短视频开启流量密码
“90后”的顾海桥是“庆丰村女婿”,借着农宅翻建的机会,打造了田园咖啡馆,起名为“屋顶咖啡”。在家中打造一个独特的空间,既保留家的温馨,又能让人们在闲暇时刻惬意地在乡村中享受咖啡时光。
理想很丰满,现实很骨感。“开业一个月,门可罗雀,只有村民来看看。”顾海桥回忆,“当时很失落,毕竟改造前信心满满,而且投入很大。”
破局契机在1个月之后,抱着“闲着也是闲着”的心态,顾海桥拍摄了咖啡馆的改建过程,并制作了短视频发布到抖音等平台。没想到,第一条视频就引发了热烈反响,浏览量持续攀升,顾海桥告诉记者:“第一条视频就点燃了咖啡馆的热度,这真的是意外之喜。今年1月1日,涌入了500人次,创造了单日最高纪录。眼下,客流为每天200人次。”
特色设计引流效果拉满
“我从上海一路骑行到这儿,身上肩负着给同伴们拍照的‘重任’。”一位游客望着眼前的景致,脸上满是满意之色。
“来,尝尝我们这儿的特色窑炉面包,很香!”服务员热情洋溢地向客人介绍咖啡馆的招牌美食。
咖啡馆的一角,是一个传统的面包窑炉,现烤的面包麦香四溢。宅边的河道内,是一条改造过的水泥船,经常会有民谣歌手在此唱歌。咖啡馆的屋顶,所用的都是数十年前的旧瓦片,是咖啡馆最亮眼的名片。咖啡馆内,同样别具格调,老物件、手工画以及就地取材的树枝等都成了装饰,组合在一起成了绝佳的拍照背景,随手一拍,便是充满文艺气息的大片。
“我学的是艺术专业,毕业后从事了十多年的少儿艺术类培训工作,所以咖啡馆的设计,主要是我的想法。”顾海桥满脸骄傲,“我的老师团队也把自己的作品摆放在这里,给咖啡馆增添了不少独创性和文艺气息,因此,咖啡馆显得与众不同。”
从网红到文化IP的蜕变
“现在咖啡馆被贴上了‘网红’的标签,这意味着实现了从没顾客到有顾客的第一个阶段目标。”顾海桥将咖啡馆的发展分为两个阶段,第二阶段是将咖啡馆进一步融入到乡村的景物中,打造具有庆丰村特色的文化IP,让咖啡馆从一时爆火的“网红”,蜕变为经久不衰的“文化地标”。
金黄的麦子、金灿灿的油菜花、沉甸甸的水稻……都是绝佳的创意素材。现在,顾客可以在麦田环绕的环境中,一边品尝咖啡,一边感受乡村的自然风光,深入了解庆丰村的农耕文化。
“咖啡馆吹着乡村的风,这风里带着泥土的芬芳、花草的清香,还有乡村独有的烟火气,这是与城市截然不同的景色。我们提供的不只是一杯咖啡,更是一种独特的空间体验。”顾海桥说,村咖的进阶只有与乡村融合,才是真正进入“next level”。