□实验小学 四（1）班 朱书安

　　听奶奶说，以前她常常亲手做面条，手工面条比超市买来的面条更好吃，我半信半疑。今年假期，我央求奶奶给我做面条，奶奶答应了。

　　奶奶从橱柜里拿出一包面粉，把它倒进一个碗里，接着在面粉中间挖了一个小洞，打开水龙头，倒了点水进去。然后，奶奶就开始指导我揉面了。

　　刚开始，我的手上沾满了面糊，黏糊糊的，难受极了，我不得不频繁地把面糊从手上摘下来。奶奶看见了，在一旁说：“别忙着弄手上的面糊，揉面的时候，它会自己下来的。”我听了，只好用沾满面糊的手继续揉面，果然，没一会儿，我手上就变得干干净净了。

　　揉啊揉，直到揉出一个面团，就可以开始擀面了。

　　这次，我吸取了刚才的教训，先抓了一把面粉放在手里搓一下，让手上沾满面粉，再用擀面杖把面团擀得薄薄的，擀成一张大饼。接着，我把面饼叠放几层，用小刀切成一条一条的，逐条梳理整齐后，再一根一根地拉直。

　　水开了，奶奶抓起一把面条放进锅里，咕嘟咕嘟，不一会儿，面条就煮好了。虽然面条奇形怪状、长短不一，但我心里特别满足，亲手做的面条，吃起来格外香！