沙溪分局 >>>

　　为进一步加强学校食堂食品安全管理工作，提升学校食堂食品质量安全水平，营造健康文明的校园食品环境，近日，市市场监管局沙溪分局来到沙溪镇第一小学开展“食品安全宣传进校园”活动。

　　在聆听了以“关注食品安全，共享美好‘食’光”为主题的国旗下讲话后，学生代表排队走上快速检测车参观，市检验检测中心工作人员介绍了车上各个仪器设备的功能。快检车旁，工作人员在检测学校食堂当天采购的蔬菜、畜禽肉等食材的同时，向学生代表介绍了检测原理以及如何对食材进行感官评价，还让同学们自己动手尝试检测。检测结果显示，农药残留、克伦特罗等重点指标均为阴性。

　　另一边，监管人员带领三到六年级的学生代表走进后厨。同学们饶有兴致地查看了食堂卫生、货物存储、餐具消毒、饭菜留样、食材加工等情况，直观了解了粗加工间、烹饪间、消毒间等功能场所及各种硬件设备。学生代表对食堂严格的食品安全管理和高水平的卫生状况感到满意，同时，对每一位默默付出的食堂工作人员表示感谢。

　　最后，监管人员向学生代表发放文明就餐宣传手册，提醒大家将宣传内容与家人分享，由一个孩子到一个家庭，有效增强食品安全意识，珍惜粮食，制止餐饮浪费。