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□本报记者集体采写
中国人对“丰收”的热情是刻在基因里的,这个带着被阳光烘出香气的词,不仅代表着物质的充裕,更意味着无可替代的安全感与幸福感。稻开镰、鱼满仓、果飘香,转眼太仓已是初冬,田间地头处处洋溢着丰收的喜悦。
一望无垠的稻田间,农机正开足马力,来回穿梭。收割、脱粒等工序一气呵成,所到之处留下平坦的辙印和秸秆,空气中弥漫着阵阵稻香。秋收高潮,喜报频传,我市水稻绿色高质高效创建方平均亩产超710公斤,“金太仓”浓度再升级!
好米知时节,历经抽穗开花、灌溉结实,我市大面积推广的南粳46号大米上市,米粒晶莹剔透,口感柔软滑润,被誉为江苏最好吃的大米。城厢镇东林农场将羊粪发酵成有机肥还田,提升大米品质。成品大米使用低温保鲜技术,使其始终保持色、香、味俱佳的新米口感。
走进璜泾镇永乐村的乐鲜生农场,一棵棵果树上挂满了黄绿相间的柑橘。今年大丰收,果农们三五成群忙着采摘,收获的喜悦洋溢在脸上。个头圆润的柑橘,在阳光下黄澄澄的,很是讨喜。近年来,该村通过“订单+农户+种植”的模式,发展橘子、葡萄、黄桃等林果种植近200亩,为当地50余名农民提供就业。
去年,新湖村从南通引进了青皮甘蔗,在果农的精心管护下,今年甘蔗种植成功。眼下,一排排青皮甘蔗整齐排列,长势喜人。果农们挑出粗壮的甘蔗,分割成小段,打包配送给社区团购顾客。
再开开眼界,去双凤镇勤力村看看XXXL号的罗氏沼虾,跟手臂一般粗,名副其实的虾中“巨无霸”。之所以个头这么大,和品种本身抗病性强、长势快,以及采用虾蟹套养模式有着紧密联系。喂得都是杂鱼和玉米,不喂虾饲料,这种“饮食结构”让虾肉更紧实更美味。
这里是水陆共生的江南水乡,亦是新时代的“鱼米之乡”,丰腴百味,皆出于此。闲下来去买一袋新米,尝一尝太仓本地新鲜上市的蔬菜和水果吧,给自己的味蕾一个季节性的“交代”。