第04:周刊·墨妙亭
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2023年07月21日 星期五 出版
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逛地摊

  

  

  

  □申功晶

  

  我最爱逛地摊,记得儿时每逢周末,父亲总会带我去游乐场玩一圈。游乐场门口摆满了各式各样的地摊,吃的玩的,琳琅满目。棉花糖、冰糖葫芦、爆米花、冰棍……我最馋卖冰棍大爷箱子里的各色冰棍,青梅棒冰、橘子棒冰、奶油雪糕、赤豆雪糕……地摊上还有花花绿绿的洋画、贴纸、玻璃球、万花筒、望远镜、水枪、口琴……宠女有加的父亲拗不过我,打包了一堆吃的玩的,我仍一步三回头,恋恋不舍地回望着渐行渐远的地摊。

  年岁渐长,每天晨练回家途中,我总会在路边的蛋饼摊买一个蛋饼,看着摊主麻利地打蛋、搅匀、撒葱花、涂甜辣酱……亦成了一桩赏心悦目的趣事。

  我的家乡是一座市井风貌颇浓厚的千年古城,上世纪八九十年代,随处可见挑着货物四处游走的小贩,可谓“行走的地摊”。其中,尤为显眼的是“骆驼担”,这种担子一头低,装有小风炉、汤锅、柴爿、水桶……另一头高,安着多层抽屉的竹柜,碗盏家什、葱姜油盐样样齐备,可不就是一个“迷你”厨房吗?小贩挑起扁担行走,乍一看,像极了一只骆驼。他们一边走一边敲击竹梆,孩子们听到“笃笃笃”的声响在幽静的窄巷里回荡,便哭闹起来,缠着大人去买糖粥或赤豆小圆子。小贩见有客来,卸下担子,从碗柜里取出一个青边碗,先移开前担桶盖,舀一勺热气腾腾的白粥倒在碗里,随后拉开碗柜的另一只抽屉,舀一勺红得发紫的赤豆糊,浇在粥面上。赤豆渐沉下去,白粥却羊脂般泛到面上,呈现出一幅“红云盖白雪”之景。接下来,用小匙盛满一勺绵白糖,捏一撮糖桂花,一齐撒到碗里。一碗红白相映、黄金点缀的桂花赤豆糊糖粥便做好了。趁热舀一匙送到嘴里,黏黏糯糯,混合着糯米香、赤豆香、桂花香,沁人肺腑。骆驼担上的小吃花色不少,且随季节交替变换。开春卖五香豆、奶油豆等,立夏兜售绿豆汤,金秋叫卖桂花糖芋艿,隆冬则卖小馄饨。母亲夜班回家途中,看到吊着火油玻璃罩灯的骆驼担,总会三步并作两步走上前,叫上一碗小馄饨。骆驼担上的小馄饨是现裹现煮的,皮薄馅多,汤是用大骨头熬制的,鲜得眉毛都要掉下来了。小巷深处的小人书摊也是街头一道靓丽的风景线,摆摊的是一位操着外地口音的老人家,他的实际年龄可能并不大,只是刀刻似的皱纹平添了几分沧桑。五彩斑斓的连环画册齐齐整整排列在一张木板架上,板架前摆着几个小木凳。画册可借可售,借阅一本连环画的价格是5分钱。每到放学,书摊前便挤满了小脑袋。就是在这样的书摊上,我熟悉了诸多名著小说,如《兴唐传》《红楼梦》《聊斋》《水浒传》……也为我今后的文学梦插上了美丽的翅膀。

  其实,地摊经济并不是今天才盛行,早在古代,便有“坐贾行商”的说法。张择端的《清明上河图》堪称展示古代“地摊经济”的集大成者,画出了北宋都城汴京的繁华街市,贩夫走卒,引车卖浆,与市民和谐相处,其乐融融的画面,令人“恍然如入汴京,置身流水游龙间,但少尘土扑面耳。”文艺女青年李清照和丈夫赵明诚经常去当时著名的地摊商圈——东京大相国寺“淘宝”,那里既有高档的文玩字画,又不乏寻常的日用百货,还兼有花鸟市场,更有给人测字算卦的地摊。后来,她在《金石录后序》里记载了这段美好的回忆:“侯年二十一,在太学作学生。赵、李族寒,素贫俭。每朔望谒告出,质衣,取半千钱,步入相国寺,市碑文果实归,相对展玩咀嚼,自谓葛天氏之民也。”

  我母亲亦钟情逛地摊,她退休后,每年天南地北旅游,比起名山大川、海岛森林,她更喜欢去古镇老街,因为那里有看不尽的地摊,地摊上的那些小把戏、小物件引起她浓厚的兴趣,似乎穿越到了童年时光。她去徽州屯溪老街,捎上一打梅干菜烧饼;去无锡惠山古镇,买了一对大阿福娃娃;去浙江安昌老街,带回几坛子安昌酱油。除了购物,最饶有趣味的便是驻足观赏,讨价还价。

  近年来,随着城市发展,地摊越发稀罕,买东西要么去超市,要么打开手机电脑“网淘”,生活中似缺少了一些乐趣。在我眼中,没有地摊的城市就像是被抽去了灵魂的躯壳。最近,地摊经济重新席卷,我陪母亲逛夜市,烤羊肉串、肉夹馍、炸鸡排、小馄饨、梅花糕……琳琅满目的美食令人垂涎欲滴。边吃边逛,还能淘到价廉物美的心仪物品,母亲不由得感叹:这才是人间烟火的滋味!

  

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