本报讯(记者 周西)明媚的春天,气温适宜,是最适合野餐的季节。大家准备好食物和饮料,一起去野餐吧!
野餐需要准备哪些东西?喜欢野餐的刘女士介绍,“野餐食物尽可能简单多样,为了避免加热的繁琐,适合带一些冷食,比如三明治、寿司、沙拉、茶叶蛋、豆腐干等,肉类食物可以带一些切好的火腿、鸡爪、肉串、盐水鸭、熏鱼什么的,都是既便于携带又美味的食品。水果可以带苹果、樱桃、草莓、橙子、切块的菠萝等。”刘女士说,三明治、寿司、沙拉,鸡爪、肉串等冷食可以买成品,也可以自己买材料做。
饮料的话,刘女士建议除了矿泉水、鲜榨果汁,也可以带上一瓶红酒或白葡萄酒、起泡酒,还可以泡好热茶或者冷泡茶。“野餐除了美食,野餐装备也不可少。”她说,纸巾、湿纸巾、收纳袋以及草坪毯或野餐布都要带好,还有精美或可爱的餐具,再带上两束鲜花装点,这些东西都可以装进藤编野餐篮。“这些物品充满了田园气息,非常契合野餐的氛围。但记得,最好带上驱蚊用品。”
“如果野餐主题是烧烤,则可以提前一晚买好肉、鱼、虾、贝壳类等肉类腌制好,再准备一些蔬菜。”刘女士提醒,野外用火要注意安全,餐毕应将垃圾收拾好带回处理,有些地区严禁野外用火,去之前先打听一下。