□朱棣文小学 四（7）班 史若琳

　　“十轮霜影转庭梧，此夕羁人独向隅。未必素娥无怅恨，玉蟾清冷桂花孤。”关于中秋节的诗词，相信大家都能背诵一两首。但是，吃月饼的习俗是怎么来的呢？好吃好看的月饼又是如何做出来的呢？我想这些问题大家不一定都知道。上周日下午，我带着这些问题，在爸爸的陪伴下来到庐香斋素食坊，参加市融媒体中心举办的小记者团中秋主题活动。我和20名小记者一起跟着老奶奶学习月饼的制作方法，体验制作月饼的乐趣，亲手制作属于自己的月饼。 

　　“月饼象征着团团圆圆。每年农历八月十五的中秋节，是花好月圆全家团聚的好日子。”教我们做月饼的老奶奶说道，中秋节是中华民族的传统节日，作为一个历史悠久的节日，中秋节可不止这一个名字，中秋节还有其他很多名字，比如仲秋节、拜月节、月亮节、团圆节等。老奶奶接着又介绍了关于中秋节的各种习俗，比如观潮、舞火龙、夜下赏月、吃月饼、赏桂花、饮桂花酒等，许多习俗都有着十分古老的渊源。 

　　之后，老奶奶教我们制作月饼的方法和步骤。老奶奶一边示范一边讲解：首先将面团分成一个个小剂子，接着把小剂子进行揉捏，再用擀面杖在案板上把揉成球的面团擀成薄薄的圆形，然后用勺子挖出适量的馅放在面皮上，最后用手一边捏、一边塞馅，还可以撒一些玫瑰粉提香。把面皮捏成包子形状后，就要放在案板上压得扁一点，这样一个传统的月饼就做好了。跟随着老奶奶的示范讲解，每个参与活动的小记者都亲手制作着自己喜欢的月饼。我制作了花生玫瑰馅的月饼，并带回家与爸爸妈妈分享。 

　　中秋至，人团圆，月饼香。通过参加这次中秋制作月饼的体验活动，我收获满满，不仅知道了许多关于中秋节的传统习俗，学会了月饼的制作方法，还在体验活动中感受了许多乐趣。