□市实验小学 四（6）班

　　毛艺臻

　　我的家里住着两大“宝”，一个是奶奶、一个是亲婆，她们老姐妹俩闲在家就变着法儿做各种各样的点心，酒酿饼、南瓜饼、包子、粽子……交替上桌。于是，妈妈给她们买了一个烤箱。五一长假期间，奶奶教我做蛋糕。

　　奶奶拿出一张食材单，指挥我准备300克鸡蛋、60克面粉、50克糖、10克油。另外，还要准备好一个小网筛、几个小纸杯。准备就绪，开始做蛋糕了。

　　第一步：和面。我将鸡蛋打入小美机器，然后在小美机器口搁上小网筛，把面粉倒进去，过滤一下。过滤好后，取下网筛，插入一根蝴蝶棒，盖上盖子，先后按动小美机器的几个按钮，调至时间12分钟、温度45°C、速度4格，小美便开始工作了。我站在一旁，只听见一会儿“嗞嗞嗞”，一会儿“轰轰轰”，一会儿“嚓嚓嚓”，小美欢乐地唱着劳动交响曲。

　　第二步：调味。和好面后，打开小美的盖子，倒入油和白砂糖，再盖上盖子，进行搅拌。等机器停下，把淡黄色的面糊倒入一个个小纸杯中。

　　第三步：烘烤。奶奶说先要将烤箱预热，一番操作后，我把一个个纸杯放入烤箱。紧接着，把时间调至25分钟，上管和下管温度设定为165°C，开始烘烤。我透过烤箱的玻璃门，目不转睛地盯着烤箱内的纸杯蛋糕，10分钟之后，蛋糕变得很鼓，像一个个酣睡的小娃娃在伸懒腰，有几个蛋糕慢慢裂开了一条缝，像一群胖娃娃在招手。我激动地数着数：“10、9、8、7……”

　　终于，时间到了，我打开烤箱，一股香味扑鼻而来，急忙伸手去拿蛋糕。哇，好烫！奶奶递给我一副手套让我戴上。我小心翼翼地把纸杯蛋糕一个个取出，放入托盘里，端到餐桌上，迫不及待地和家人品尝了起来。啊，香香的、甜甜的、软软的，美味极了！全家人都夸我是做蛋糕“小厨神”！