□经贸小学 四（7）班 李芯瑶

　　9月30日，中秋节的前一天，蒋老师带领同学们开展了四（7）班第一届“月饼节”活动。这次活动令我十分难忘。 

　　下午第三节课，有四位家长志愿者来到了我们班，协助大家做月饼，我的奶奶就是其中一位。为了参加这次活动，奶奶提前赶到了学校，为活动做准备工作。

　　做月饼前，同学们聆听了班长盛馨乐妈妈的讲座。在盛妈妈的介绍中，我们知道了中秋节的来历和一些少数民族过中秋的习俗，还知道了月饼的由来。 

　　接下来，就是最令我们激动的环节——做月饼。首先，我们要把面粉和热开水混在一起和匀。接着，我们要在面团上洒点色素，用手轻轻地把面团和色素融合在一起。正当我以为快要完成时，奶奶在一旁说道：“必须要和到面团看不见白色才行哦。”我顿生挫败感，因为我完全没有意识到这一点，手里的面团大部分还是白色的，所以只好继续揉了起来。紧接着，我把面团分成了一个个小剂子放在桌子上备用，再把豆沙揉成一个个比面团小一点的球。最后，把面团压成一张面皮，要注意的是，中间要厚点，外圈稍薄。把豆沙放到面皮上后，小心地合上面皮搓圆，再放进自己喜欢的图案的模具里，用手一压，最后把月饼拿出来。哎呀，一个精致小巧的月饼诞生啦！ 

　　我抬起头环顾四周，看见同学们也都忙得热火朝天。我听见有的同学喊：“难！”有的同学说：“我做成功了。”还有的同学在小声嘀咕：“老师，这步是怎么做的，我怎么忘了？”我旁边的施周尧问我：“这步是这样做的吗？”“是的。”我回答。教室里充满着欢声笑语，大家互帮互学，虽然最后有些同学失败了，但是他们也得到了其他同学送的月饼，感受到暖暖的同窗情。 

　　我爱做月饼，更享受在做月饼时和同学共同度过的快乐时光！