第03:民生
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2020年12月02日 星期三 出版
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何桥村规模化种植大球盖菇

  获批中央农作物秸秆综合利用试点项目,今年——

  本报讯(记者 阚亚方/文  计海新/图)  又到大球盖菇的播种时节,最近浏河镇何桥村稻花香合作社正在秸秆栽培大球盖菇示范基地播撒秸秆并对秸秆进行预湿,为接下来播种大球盖菇菌种作准备。经过几年的探索,中央农作物秸秆综合利用试点项目——秸秆基料化栽培大球盖菇项目在何桥村正式落地,今年该合作社开始规模化种植大球盖菇,总种植面积为50亩。

  日前,记者在何桥村稻花香合作社新建的秸秆栽培大球盖菇示范基地看到,一个占地20亩的钢架大棚已经搭好,里面一垄一垄的就是机械粉碎后的稻秸秆,作业人员正在对秸秆基料进行预湿处理,不久便能播撒菌种,预计春节前后可以采收大球盖菇。除了20亩大棚,何桥村还有30亩露地将实施水稻秸秆基料化运用,在露地种植大球盖菇。

  大球盖菇色泽艳丽,营养丰富,肉质鲜美,含有多种人体必需的氨基酸和维生素,是国际菇类交易市场的十大菇之一,也是联合国粮农组织向发展中国家推荐栽培的蕈菌之一。利用冬季闲田栽培大球盖菇,不需要特殊的设备,技术简便,容易管理,成本也比较低,经济效益却非常好。何桥村稻花香合作社在上海市农业科学院食用菌研究所的帮助下,已经尝试种植了3年大球盖菇,并摸索出一套经验:采用大棚栽培,智能化控制温度和湿度,每亩可产出5000至8000斤大球盖菇。

  “秸秆基料化栽培大球盖菇项目对生态很有帮助,大棚种植一亩可消耗30亩至35亩的秸秆,露地种植一亩也可消耗15亩至20亩秸秆。去年我们尝试种植了7亩大球盖菇,其中3亩为大棚种植、4亩为露地种植。”稻花香合作社工作人员陈俊告诉记者,获批太仓市2019年度中央农作物秸秆综合利用试点项目后,今年该合作社将种植50亩大球盖菇,至少综合利用约1300亩地的秸秆,相当于消耗该村6成的秸秆,开辟出了水稻秸秆综合利用新途径。

  据了解,明年,浏河镇和稻花香合作社将进一步扩大大球盖菇种植面积,打造100亩的秸秆栽培大球盖菇示范基地,其中20亩为大棚种植、80亩为露地种植。项目通过秸秆栽培大球盖菇生产环节的装备提升、设施改进和物联网技术支持,解决秸秆、树枝等农业废弃物的就地消纳问题,形成可持续、可推广的秸秆基料化全量利用循环模式。同时,该项目还包括秸秆收储体系建设项目,在浏河镇主要粮食生产区开展秸秆收储社会化服务,进一步提升区域秸秆收储能力,实现年增加秸秆收储能力0.8万吨以上。

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