双凤羊肉触电网上飘香 通过新媒体扩大知名度
来源:太仓日报
责编:朱敏
时间:2015-12-08
“以后你们不仅可以到店品尝,还可以到我们家的微店上购买。”中午,双凤老中和羊肉馆的服务员在客人吃完后,还忙着向客人推销他们家微店的羊肉产品。
随后,记者在店员的指导下,在手机上打开了“老中和”的微店,直接映入眼帘的就是店长推荐的产品。包括红烧羊肉、羊肚汤、羊排、传统红烧羊肉、全羊小礼盒等,价格从20元到200元不等。
问起销售如何,老中和店主告诉记者,他们也是刚刚开始试水微店,所以不知前景如何,他们现在面临的最大问题就是物流。“由于羊肉产品是食品,虽然有密封包装,但也只有两三天保质期,所以产品基本面向江浙沪客户发送。”
一些店里的顾客对老字号店的羊肉品质表示了肯定。上海的徐女士是周末带着家人来双凤吃羊肉的,吃完就顺便买了几盒羊肉礼盒带给朋友。“以后可以直接在网上买,方便多了。”
谈到为何想到开微店,老板笑着说她自己也玩微信,虽然是传统食品,但看到微信这么火,所以也想试试,已经有不少朋友圈的朋友通过微信到她这边订餐和购买羊肉了。
除了微店,记者了解到,老中和、孟家等多家双凤羊肉老店通过大众点评、美团网推荐自己美食。“网络是开放的,你必须把自己的服务和菜肴做好,才可能把口碑做出来。”双凤羊肉馆的几位老板告诉记者,现在约有50%的客人是外地慕名而来的,他们来之前已经事先在网上选好了餐馆。因此,最近几年,双凤的羊肉馆也不断创新菜品,以适应食客的口味。记者了解到,目前,这些老店推出了包括鱼羊鲜、炭烤羊排、鱼羊狮子头等几十道新菜品。
实际上,随着新媒体的发展,双凤羊肉一直寻求通过新媒体扩大双凤羊肉美食的知名度,2011年的时候,双凤就利用微博开展了“寻找旅游美食微博王”的活动,吸引了不少游客慕名来寻找美食。
今年10月底在“三进城”活动中,双凤羊肉受到了苏州市民的热捧,带去的羊肉不到半天就被抢购一空。受这次活动启发,双凤镇准备与苏报豹团网合作,只要点击下单,包括羊肉在内的农副食品就可以直接送到苏州市民家中。
“我们不仅要把羊肉美食放在网上推销,更想把双凤的羊肉美食休闲之旅通过网络推销出去。”双凤镇相关负责人表示,他们设想把羊肉美食与休闲旅游打包变成旅游产品在网上销售,推广双凤生态休闲旅游。记者了解到,本月20日开幕的双凤羊肉美食文化节将综合自驾游、品羊肉美食、蔬果采摘、垂钓竞技比赛等活动,邀请媒体以旅游产品包的方式向外推介。(记者 周琦)
随后,记者在店员的指导下,在手机上打开了“老中和”的微店,直接映入眼帘的就是店长推荐的产品。包括红烧羊肉、羊肚汤、羊排、传统红烧羊肉、全羊小礼盒等,价格从20元到200元不等。
问起销售如何,老中和店主告诉记者,他们也是刚刚开始试水微店,所以不知前景如何,他们现在面临的最大问题就是物流。“由于羊肉产品是食品,虽然有密封包装,但也只有两三天保质期,所以产品基本面向江浙沪客户发送。”
一些店里的顾客对老字号店的羊肉品质表示了肯定。上海的徐女士是周末带着家人来双凤吃羊肉的,吃完就顺便买了几盒羊肉礼盒带给朋友。“以后可以直接在网上买,方便多了。”
谈到为何想到开微店,老板笑着说她自己也玩微信,虽然是传统食品,但看到微信这么火,所以也想试试,已经有不少朋友圈的朋友通过微信到她这边订餐和购买羊肉了。
除了微店,记者了解到,老中和、孟家等多家双凤羊肉老店通过大众点评、美团网推荐自己美食。“网络是开放的,你必须把自己的服务和菜肴做好,才可能把口碑做出来。”双凤羊肉馆的几位老板告诉记者,现在约有50%的客人是外地慕名而来的,他们来之前已经事先在网上选好了餐馆。因此,最近几年,双凤的羊肉馆也不断创新菜品,以适应食客的口味。记者了解到,目前,这些老店推出了包括鱼羊鲜、炭烤羊排、鱼羊狮子头等几十道新菜品。
实际上,随着新媒体的发展,双凤羊肉一直寻求通过新媒体扩大双凤羊肉美食的知名度,2011年的时候,双凤就利用微博开展了“寻找旅游美食微博王”的活动,吸引了不少游客慕名来寻找美食。
今年10月底在“三进城”活动中,双凤羊肉受到了苏州市民的热捧,带去的羊肉不到半天就被抢购一空。受这次活动启发,双凤镇准备与苏报豹团网合作,只要点击下单,包括羊肉在内的农副食品就可以直接送到苏州市民家中。
“我们不仅要把羊肉美食放在网上推销,更想把双凤的羊肉美食休闲之旅通过网络推销出去。”双凤镇相关负责人表示,他们设想把羊肉美食与休闲旅游打包变成旅游产品在网上销售,推广双凤生态休闲旅游。记者了解到,本月20日开幕的双凤羊肉美食文化节将综合自驾游、品羊肉美食、蔬果采摘、垂钓竞技比赛等活动,邀请媒体以旅游产品包的方式向外推介。(记者 周琦)
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