地产大闸蟹上市

来源:太仓日报 责编:俞群艳 时间:2023-09-29


  日前,地产大闸蟹开始上市,市民的尝鲜时刻如期而至。

  双凤镇一蟹塘塘主杭介根拉起了今年第一网大闸蟹。从第一网的捕获量来看,今年预计亩产180斤到200斤。蟹的个头不小,其中,最大的公蟹5.3两、最大的母蟹3.4两。预计到10月底,每只蟹还能再长0.5两到1两,届时,螃蟹的肉质更为肥美。 随着中秋、国庆双节临近,该塘口会少量捕捞,选择比较肥壮的大闸蟹上市。

  据了解,我市成蟹养殖面积共2000多亩,其中双凤镇占了“半壁江山”,超过1000亩。市水产指导站相关负责人介绍:“双凤地区主要采用河蟹和青虾混养模式,一亩双收,亩产和效益都比较稳定。除了模式上创新,蟹塘还采用微孔管道增氧技术,达到高效、均匀增氧的目的,有效提高了河蟹的成活率。”(记者 顾雪苗 文/图)