清明前夕，是品尝长江刀鱼的最好时节，也是刀鱼价格最昂贵的时候。然而今年，太仓刀鱼市场却是另一番光景。
　　明前刀鱼身价大幅回落
　　“做了20多年长江刀鱼生意，今年最难。”3月25日，在华东水产品交易中心做长江刀鱼批量销售生意的夏帮聪告诉记者。
　　“清明前的10天左右，是刀鱼价格最贵的时候，往年，2两～3两的‘中刀’价格在2200元/斤～2500元/斤，而3两～4两的‘大刀’价格每斤在4600元～4800元。”夏帮聪说，今年江刀的价格却降低了一半左右，“中刀”价格在1200元/斤～1500元/斤，“大刀”每斤1800元左右，而1.5两～2两的“小刀”约600元/斤。同样在华东水产品交易中心做刀鱼生意的苏军诞说，从自己最近的销售情况看，今年刀鱼的价格起码比往年降低50%。
　　“今年来买江刀的普通市民明显多了。现在每天光零售就有10多斤，尤其是几百元一斤的‘小刀’最受欢迎。”另一位商户说，目前太仓市场上销售的刀鱼不仅有本地的“浏河刀”、上海的“崇明刀”以及品质相对较好的“江阴刀”等江刀，也有来自浙江宁波、上海崇明外海的“海刀”，价格相差较大，市民在购买时也要认清。
　　外地尝鲜客是消费主力
　　由于价格大幅下降，刀鱼正逐步走上百姓餐桌。浏河镇滨江花园酒店总监刘天说，他们酒店的刀鱼价格与往年相比下降了30%左右。“从目前情况看，上海人等外地尝鲜客依然是消费主力。”3月24日晚市，该酒店卖出了40多条“大刀”，其中大部分是上海人专门来尝鲜的。
　　“我们酒店每天的长江刀鱼销售量在30斤左右，95%的客源来自上海。”新稳得福大酒店总经理吴建斌告诉记者。
　　曾经的“天价”刀鱼风光难再，也让不少普通市民有了尝鲜的机会。“买点刀鱼回去，让家人尝尝鲜！”一位专门从城区开车到浏河选购刀鱼的姚先生告诉记者，自己是工薪阶层，以往江刀的价格动辄好几千，还真舍不得买，难得今年刀鱼的价格降了不少，就来瞧瞧。最后他花了400多元买了6条“小刀”。 （记者 李华/文 姚建平/图）

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