食品安全是民生之本，亦是社会稳定的基石。近日，全国人大常委会启动食品安全法执法检查，聚焦法律实施中的突出问题，以法治之力守护“舌尖安全”。食品安全链条长、环节多，唯有以法治为基、以科技为翼、以共治为径，方能筑牢安全防线。

法治筑基，制度织密安全网络。江苏以立法创新回应食品安全治理的时代需求。2024年1月出台的《江苏省食品安全条例》，聚焦校园配餐、网络餐饮等新兴业态，首次将预制菜纳入专项监管，构建“预防为主、全链管控”的治理框架。条例突破传统监管模式，将实践经验固化为法规，实现了治理理念从末端监管向源头防控的战略转型。在制度落地层面，南通市场监管部门创新“四维赋能”培训机制，通过分层施教确保法规执行精准触达市场主体。在执法过程中，泰州借助“泰有源”平台实现食品生产全流程溯源，让法治的刚性不仅体现在条文上，更在执行中形成闭环，让违法者无处遁形，为食品安全筑牢制度的“铜墙铁壁”。

数字赋能，科技重构治理逻辑。科技是食品安全治理的重要驱动力，数字化正以破竹之势重构治理逻辑。苏州“苏食安”平台构建“一码一卡一图”体系，将从业人员健康证、管理者履责记录与企业安全指数动态关联，形成从个人到企业的信用链条，连锁餐饮店可借助平台实现风险自查智能化，消费者也能扫码查看餐厅安全评级，形成“数据驱动信任”的良性循环。南京鼓楼区部署智慧监管系统，运用AI算法实时监测后厨操作，家长、消费者等可通过手机端查看食品加工全程，推动监管从“突击检查”转向“透明共治”。数字化以其高效与透明，提升了监管效率，重塑了治理公信力，让食品安全监管迈向智能化、精准化。

共治破局，多元主体协同发力。社会共治是食品安全治理的重要路径，多元主体协同发力方能拓展治理边界。检察机关通过公益诉讼激活监管合力，针对预制菜标签缺失等问题制发检察建议，推动相关整改，形成“司法监督+行政整治”的联动模式。多地开展“你点我检”行动，让市民指定抽检批次，将公众诉求纳入监管议程，让共治既有力度又有温度。市场力量也在演绎变革交响曲，常州茶企借区块链技术实现质量溯源，南京数字食安系统将消费者评价转化为治理参数。多元主体各尽其责、协同配合，凝聚成守护食品安全的强大合力，实现“治理效能”与“群众获得感”的同频共振。

法治是根本保障，数字是技术支撑，共治是力量源泉。当法律条文转化为智能监管平台，当政府监管与企业自律、公众监督形成合力，食品安全治理方能实现从“被动应对”到“主动防控”的跨越。此次全国人大常委会执法检查，不仅是对法律实施成效的“体检”，更是推动食品安全现代化治理的契机。唯有持续完善法治体系、深化数字应用、激发共治活力，方能守护好人民群众“舌尖上的幸福”。（奚璐涵）