浮闸蚕种合作社牵手高校促原蚕制种转型升级

来源:太仓日报 责编:茅丽亚 时间:2014-08-20
  蚕种养殖一直是浮桥镇一大特色农业产业,然而,由于桑田减少、人力成本增长等一系列原因,原种蚕生产每况愈下。
  如何尽快打破这一现状?浮闸蚕种专业合作社的养殖户牵手苏州大学生命科学学院,将养蚕制种与培育名贵滋补药材——蛹虫夏草结合了起来,走出了一条独具特色的转型之路。
  联姻苏大借脑引智
  蚕农人工培植蛹虫夏草 
  把金黄色的蛹虫夏草严格消毒杀菌后,研磨成粉,装填入空胶囊……日前,记者来到浮闸蚕种专业合作社时,负责人钱卫新正带着几名工作人员忙着试生产蛹虫夏草胶囊。
  “将杀菌后的蛹虫夏草装入胶囊只是第一步,接着要将这些胶囊送到苏大生命科学学院进行分析,并作进一步杀菌处理。”钱卫新说,他们与该学院合作培育蛹虫夏草已经有三四年了,目前已取得非常好的进展。现在,合作社培育蛹虫夏草可以保持在40%的成活率,年产量在25公斤左右。虽然这些蛹虫夏草胶囊还没有正式推向市场,但已有很多客户专门登门“讨要”,而他们培育的蛹虫夏草更是供不应求。
  蛹虫夏草又名北冬虫夏草,以上山后5~7天的新鲜活体蚕蛹作为培养基,接种入生物菌后,在暗黑、恒温的仿生环境中培育而成。钱卫新说,因为天然虫草的生长就是一个蛹儿在越冬时感染虫草菌的过程,所以以活体蚕蛹为培养基的蛹虫夏草,其生长结构几乎和冬虫夏草一模一样。经苏大生命科学学院等权威机构的检测,该合作社培育的蛹虫夏草内含有丰富的蛋白质和10多种氨基酸,特别是虫草素、虫草酸、虫草多糖等主要指标均达到或超过天然冬虫夏草。
  种养结合多元发展
  拉长产业链提升附加值
  一个蚕蛹,经过灭菌、削茧、接种、培养等十几道环节,就能“变成”蛹虫夏草。这个过程说起来简单,但实际操作起来却大有讲究。“整个培育过程需要50天时间。 ”钱卫新说。
  由于人力成本大幅增加以及养蚕农户“断层”等多种原因,传统的养蚕业经济效益逐年缩水。钱卫新坦言,对一直从事种蚕养殖的他们而言必须转型。之所以与高校联手培育蛹虫夏草,就是为了进一步拉长桑蚕产业链,提升附加值。
  一只完整的鲜茧,其蚕蛹可以培植虫草,被“破坏”后的茧子还可以作为短丝用来制作蚕丝被,一点都不会浪费资源。他向记者算了一笔账,一粒蛹虫夏草胶囊的价格在10元左右,500克虫草起码可以加工2000~3000粒胶囊。培植蛹虫夏草产生的经济效益,是养殖种蚕效益的10倍,甚至更多。
  发展蛹虫夏草只是该合作社种蚕养殖转型的一个方面。钱卫新告诉记者,他们还成立了神闸果蔬专业合作社,进一步开发桑园草鸡以及桑园草鸡蛋,同时依托南京一家生物科技公司的技术,试培育附加值极高的芽苗菜,下一步将通过种养结合等多种模式,加快多元化发展,进一步延长桑蚕产业链,努力实现桑蚕资源的全方位开发和利用,吸引和带动更多养殖户发家致富。(记者  李华) 
 

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