□朱棣文小学 六（7）班 李睿琪

　　甜，一个让人心头一暖的字；甜，一个能勾起我回忆的字……那件事，就像一缕温暖的阳光，照亮我的心头，让我尝到了与以往不同的“甜”。

　　我经常看到有的妈妈带着自己的孩子做香喷喷的蛋糕，很是眼馋，便缠着妈妈教我做蛋糕。妈妈架不住我的软磨硬泡，答应忙里抽闲和我一起做蛋糕。

　　食材准备完毕，开始动工啦！我先把蛋清分离，再倒入白砂糖，紧接着就请出我们的“大将”——打蛋器。我插上电源，按下按钮，伴随着打蛋器发出轰轰的转动声，蛋清与白砂糖一点点地融合在一起。搅拌了很久，我手持着打蛋器的胳膊都酸了，可依然见不到要求的泡发奶油状，我越来越不耐烦，眉头像麻绳一样一点点拧紧，心情也从刚才的兴奋与激动“啪”的一声落入了无底深渊，打蛋器仿佛也不受我的控制，蛋液四溅。

　　妈妈见状，轻轻拍了拍我的肩膀，温柔的目光投到了我的脸上，更落在了我的心里。她嘴角漾起甜美的微笑，说道：“别急，慢慢来。做美食一定要耐得住性子，这是慢功夫，急不来的。”顷刻间，我的失落和气愤烟消云散。厨房里仿佛已经弥漫着甜甜的香味，而我的心里也回荡着那丝丝的香甜。

　　经过妈妈的鼓励，我重整旗鼓，自信心也随之恢复了。我拿起打蛋器继续搅拌，功夫不负有心人，松松软软、犹如白云般的蛋白打发出来了。我提起打蛋器，终于见到了传说中的直立小尖角，我惊喜地喊妈妈过来分享我的快乐，妈妈笑眯眯地在我额头上点了一下，给了我一个大大的赞，我的心里更甜了。紧接着，我把蛋黄、面粉、牛奶混合搅拌均匀，再把打发好的蛋白倒入其中，搅拌成光滑细腻的蛋糕液。

　　最后，就是烤蛋糕了。我先预热烤箱，把蛋糕液倒入模具中，然后给烤箱铺上油纸，把模具放在烤盘中，调好温度和时间，这一连串的动作过后便是漫长且难熬的等待了。虽然只有短短的45分钟，但在我看来如同一个世纪般漫长。我在屋里来回地踱步，心急如焚，时不时跑去烤箱那里瞅瞅，甚至搬了个小板凳坐在烤箱正对面看个仔细。妈妈不急不躁，泡了两杯茶，拍拍我的肩，示意我和她一起品茶。妈妈笑着说：“不急，每一份美食都是值得期待的，享受等待的过程，也是一种修炼。”我听了若有所悟。

　　盼望着，盼望着……

　　“滴答，滴答”……

　　随着“叮”的一声，终于烤好了！我火速跑进厨房，戴好隔热手套，激动得连手都颤抖起来。一拉开烤箱，蛋糕的香气瞬间在厨房里弥漫开来。我切下一块递给妈妈，她开心地给了我一个大大的拥抱。这拥抱，让我感受到前所未有的甜蜜，这甜蜜，不仅是蛋糕的甜，更是母爱的甜。

　　母爱给予我的甜，深深地印在我的心中，永不忘怀……