“所有证件齐全才能对外营业，请你们尽快完善手续。”日前，沙溪镇由食安办牵头组织开展食品安全大检查，对存在问题的企业当场提出整改意见。
　　检查组采取突击检查和随机抽查相结合的形式，先后实地检查了塘桥万家安蔬果专业合作社、印溪商务酒店、沙东菜市场、吉麦隆超市以及沙二小食堂，涵盖食品生产加工、市场流通、餐饮消费三大环节，重点检查相关单位持证情况、场所卫生状况、食品质量及标签标识是否合格、食品储存加工制作过程是否规范、索证索票及进销货台账执行情况等。针对检查中发现的证件不齐全、卫生设施不完善等问题，检查组现场提出了整改意见，责令限期办理或整改。对整改不到位的，将依法进行严肃处理。
　　在检查过程中，检查组还宣传了有关食品安全的法律法规，引导食品生产经营者提高食品安全意识，筑牢食品安全思想防线，强化食品安全主体责任。沙溪镇有关负责人表示，该镇各相关职能部门将进一步加强食品安全监管和督查力度，进一步畅通投诉举报渠道，全力保障全镇饮食安全，让百姓吃得健康、吃得放心。（记者 徐盛兵）

责编：朱敏