严查车库非法加工食品行为

来源:太仓日报 责编:陈益 时间:2021-05-11

  近日,城厢镇网格员在巡查中连续发现两处在车库中非法加工食品的作坊,及时给予制止,消除了食品安全和消防安全隐患。 

  网格员在老城区一小区巡查时,忽然闻到阵阵香味,顺着香味找去,发现一车库内中有人在制作烤鸭。车库中地面污秽不堪,各种器皿、原材料随意摆放,两个冰柜里满满的都是冻鸭,浸泡鸭子的塑料箱甚至放在一个马桶旁,而且加工烤鸭的大炉子以液化气作为燃料。网格员查看经营者的营业执照、食品加工许可证后,发现是异地经营,随即将情况上报联动平台。目前,经营户已停止加工作业,并承诺等找到店面后在门面内现做现卖。对此事,城厢镇安监部门正在进一步处理中。

  另一起是在车库制作冰糖葫芦。网格员巡查到某一楼道时,发现此处堆放了几筐山楂,上面布满灰尘,随后在周围仔细查看,发现一个自行车库中有人正在制作冰糖葫芦,煤气灶上熬着糖浆,车库地上的框里放着和外面一样的山楂,柜子上还放着串好的冰糖葫芦和一些不知名的食材。网格员当即要求对方停止生产,并将案件上报联动平台。目前城厢镇已对作坊进行整治,作坊已停止生产。

  城厢镇工作人员表示,查处这两起案件后,城厢镇已要求网格员持续加大对非法食品加工作坊的巡查力度,用“铁脚板”构筑食品安全的第一道防线。(记者 张立)