西红柿炒鸡蛋、茄子烧毛豆、清炒虾仁、鱼香肉丝……昨天下午，在科教新城鹊桥社区，一场特别的厨艺比赛正在举行，这场活动吸引了两百余名社区居民前来观赛。什么比赛人气这么旺？这些菜不都是老百姓再熟悉不过的家常菜吗？没错，这是由市商务局等单位主办的第三届“百姓厨艺”比赛，参赛的选手不仅有阿婆大婶，还有年轻的小伙子。

　　■“没想到现场来了这么多人”　　下午1时40分，记者来到鹊桥社区时，已经有很多居民占好了座位。下午2时活动正式开始，200多名居民把整个大厅挤得水泄不通。

　　周立萍阿姨今年68岁，因为来晚了，她就站在过道上津津有味地看了起来。她告诉记者，她住在南城雅苑小区，听说有这么个活动就赶紧过来了。“这样的厨艺比赛很有意思，都是我们老百姓自己上去烧菜，很接地气，大家也可以学一学烧菜的方法，提高自己的厨艺。”周阿姨说。

　　市商务局商务流通服务管理科负责人闵健告诉记者：“没想到今天的活动来了这么多人，虽然此次场地比上一次大了很多，但现在看还是有点小了。明年再办活动时，一定会选更大的场地，让更多百姓参与进来。”

　　■81岁的阿婆拿出“看家本领”

　　比赛开始，一位阿婆静静地坐在边上，不慌不忙地看着其他选手烧菜。然而，阿婆并不是来看热闹的，她可是来比厨艺的。

　　阿婆名叫胡凤珍，今年已经81岁了。胡阿婆当天准备了两道菜，一道是鱼香肉丝，另一道是回锅肉。她的鱼香肉丝和传统的做法不一样，她选用青椒、胡萝卜、生姜等泡菜作为配菜。记者特地品尝了一下泡菜丝，酸酸的味道，瞬间把人的食欲勾了起来。

　　原来，胡阿婆曾经在重庆工作生活了32年，这个泡菜的手艺就是在重庆学的。退休之后，胡阿婆回到了出生地太仓，在桃园菜场租了个摊位专门卖泡菜，一卖就是13年。“当时生意非常好，二十多个坛子泡菜腌好之后，只要一摆到摊位上，两天左右就卖光了。”

　　后来年纪大了，子女们不让胡阿婆卖泡菜了，老人这才真正“退休”。但她还是闲不下来，不仅把家里做饭的事情全包了，还热心地教小区里的居民做泡菜。

　　■做生意的小伙拿下了第一名

　　“获得第一名的是25号菜品‘清炒虾仁’，选手叫顾晓峰。”当主持人报出第一名获奖名单时，现场响起了热烈的掌声。顾晓峰听到先是愣了一下，然后露出了开心的笑容。

　　顾晓峰来自城厢镇南区社区，今年三十出头，戴着眼镜、斯斯文文的他，是当天“百姓厨艺”比赛唯一的男选手。他告诉记者，他不是专业厨师，也从未参加过厨艺培训，就是爱好烧菜，平时喜欢看美食节目。

　　“因为我创业做生意，工作比较忙，以前很少在家做饭烧菜。有一次，自己下厨烧菜，家里人都说我烧得好吃。从那以后就一发不可收拾，在家人的表扬和鼓励之下，我越来越自信，总是变着花样给家人做一些新颖的菜。看到家人吃菜时幸福的表情，我也很享受。”顾晓峰说。

　　比赛前，顾晓峰一直为做什么样的菜品犯愁，最后他决定做“清炒虾仁”。他觉得，这道菜清清爽爽，又很有营养，很适合在夏季食用。对于自己获得了第一名，他有点意外，但更多的是开心。