10月16日是世界粮食日，10月16日所在周是我国粮食安全宣传周，今年的宣传主题是“践行大食物观，保障粮食安全”。“ 粮稳天下安”，粮食安全是“国之大者”，是端稳端牢“中国饭碗”、夯实粮食安全根基的“压舱石”。眼下，全国秋粮陆续迎来收获，各地都在抢抓农时收秋粮，勾勒出一幅如诗如画的秋景丰收图。

　　2023年中央一号文件中，“树立大食物观”首次被写入“抓紧抓好粮食和重要农产品稳产保供”的章节。习总书记也在党的二十大报告中强调，树立“大食物观”，构建多元化食物供给体系。随着生活水平提升，群众的食物消费结构正逐渐由“吃得饱”向“吃得好、吃得营养、吃得健康、吃得均衡”转型，食物需求日益多元化、均衡化。在这种背景下，传统的粮食观也在“大食物观”逐渐转型。

　　践行“大食物观”，粮食丰产丰收、保障粮食安全是根本出发点。粮食稳产丰收，需要“天帮忙”，但更需要“人努力”，要在粮食选种、种植、收购的各个关键环节落实到位。选种阶段，以农业科技为支撑，加快推进种业振兴和科学选种，真正选出“好种子”、育出“好苗子”。种植阶段，落实“藏粮于地、藏粮于技”，让无人机、插秧机、“智慧农田”等新农机和新农艺驰骋在广袤的土地上，让大国粮仓的支撑保障越来越坚实。收购阶段，需要为农民提供全方位政策支撑，财政部门提供补助资金，气象部门助力抢抓农时收粮，银行和保险公司做好信贷支持，做好农民丰收的“好后勤”和“田保姆”。

　　践行“大食物观”，多元化的食物生产消费体系是必然要求。习总书记提出的“大食物观”要求食物生产结构优化、食物来源多样化、满足人民美好生活的供给侧导向，充分体现了“创新、协调、绿色、开放、共享”的新发展理念。一方面，“大食物观”引领生产结构的转变，让食物生产从相对单一的粮食生产转向多元化食物供给，在保证粮食供应的前提下向森林、江河、湖海要食物，向动物植物微生物要热量、要蛋白，不仅要填满群众的“粮袋子”，更要不断丰富“菜篮子”、“果盘子”、“鱼篓子”。另一方面，“大食物观”促进消费结构的转变，食物供给多样化带动食物消费升级，形成更加均衡的膳食营养结构，群众的食物消费体系实现了从果腹到吃饱、从吃饱到营养、从营养到均衡、从均衡到健康的整体转变。

　　“仓廪实则天下安。”保障粮食安全是永恒的课题，要树立并不断践行“大食物观”，构建多元化食物供给体系，绘就丰收美丽画卷，筑牢大国粮仓。（陆志明）