年关将近，年味渐浓。作为年夜饭餐桌上的重头戏，水饺汤圆必不可少。日前，位于太仓市高新区的三全食品太仓基地已经进入产销两旺阶段，日均产能为130吨，日均发货量为3至4万箱，预计春节前夕将突破4万箱。

三全食品太仓基地是三全食品股份有限公司在华东地区的生产仓储基地，包括苏州全味食品有限公司、全盈（苏州）食品有限公司和全荣（苏州）食品有限公司，均为三全食品的全资子公司，主要生产汤圆、水饺等速冻食品，便当、饭团等冷鲜食品以及吐司、面包等烘焙食品。“冬季是生产销售旺季，我们通过供应链前置管理，提前规划生产方案，增加机器设备和人工，来满足日益增长的市场需求。”三全食品太仓基地总经理王斌介绍，面对日益蓬勃发展的电商销售渠道，三全食品太仓基地也从去年开始积极拓展电商直播间“一件代发”业务，目前线上销量较往年同期增长180%以上，为企业发展打开了广阔空间。

良好的增长势头，也给了企业增资扩产的信心。在厂房不远处，全味急冻食品加工项目正式开工建设，规划约30亩土地，新建厂房及辅助用房面积约6万平方米，预计达产后年产速冻食品5万吨。

（苏报融媒记者 周哲 刘争）