又到一年开学季，为进一步加强学校食堂食品安全监管工作，市农业农村局、市教育局联合开展学校食材配送企业专项检查。

　　今年，苏州众悦餐饮管理有限公司首次为学校食堂配送食材。该企业多年来一直为多家外企配送，经验丰富，管理规范。为做好学校食堂配送工作，该企业设置了分拣区，分拣标准“上墙”，还对农药残留快检室进行了提档升级。企业相关负责人告诉记者：“学校食堂配送不容马虎。我们在源头上把关，做好配送前分拣和农残快检工作，进一步保障蔬菜安全。”检查组还查看了区域设置情况、卫生条件，着重检查了农残快检室情况。抽取的蔬菜样品，由市农产品质量监督检验测试中心进行检测。

　　随后，检查组来到肉类配送企业太仓市新阳餐饮管理有限责任公司，重点检查送货单、猪肉“两证一报告”、冻品的检疫合格证以及“苏源e码通”平台使用情况等。

　　检查组表示，目前已检查4家食材配送企业，总体来说，生产环境较好，索证索票管理规范。接下来，将对其他食材配送企业进行全面“体检”，护航师生“舌尖安全”。

　　据了解，今年，我市有4家蔬菜配送企业和5家肉类配送企业成功中标，为全市103所学校配送食材，每天的总配送量在10万斤左右。（记者 顾雪苗）