众所周知，桃子成熟于炎热的夏季，且不易保存，冬天吃桃似乎有些不可能。近日，记者在璜泾镇孙桥村大片桃园里看到，这里的桃树还是满树绿叶，工作人员正从桃树上摘下鲜桃，丝毫没有秋季的萧瑟。该村党委书记黄金明告诉记者，这片桃园所种的是冬桃品种，果实成熟于10月中旬以后，而此时普通的水蜜桃、黄桃树早已开始落叶。
　　据了解，孙桥村引进的冬桃，占地86亩，全部露天种植。今年是引种第3年，为保证明年盛果期的果实品质，孙桥村控制了每棵桃树的挂果量，今年每棵桃树少量挂果，个头较大，表面有一层白色绒毛，绿里透出紫红，色泽鲜艳。据了解，冬桃树自然生长结果，不用嫁接。春天它开花比普通桃树早七八天，桃儿长到樱桃般大小时因为气温的升高而减缓生长，秋后气温下降到一定温度后再长个儿。成熟期从10月中下旬到11月中期，生长期达250多天。成熟的冬桃，核小肉嫩，甘甜清脆，维生素C的含量很高，且容易保存，采摘后的冬桃可以保存至年底。
　　成熟于万木凋零的冬桃，是一种奇特、罕见的果品。黄金明告诉记者，冬桃因为其生长周期极长而口感好，但种植过程中对水分、温度的要求也极高，还需要严格控制虫害，自引进冬桃以来桃园配备了专门的技术员进行管理。预计明年开始，冬桃进入盛果期，该村将专门设计包装作为孙桥村的拳头产品推向市场。记者了解到，由于冬桃在本地极少见到，因此经济效益较高，市场价格在25元/斤左右。孙桥村的大片桃园将为该村带来可观的经济收益，帮助村民增收。（记者 张瑜）

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