水芹、茨菰、荸荠、茭白、莲藕、鸡头米、莼菜、菱是江南传统的“水八仙”。“水八仙”在太仓虽有种植，但较为零散，规模都不大。去年底，城厢镇电站村与客商合作，在电站生态园规模种植了水芹、茨菰、荸荠、鸡头米“水八仙”中的4种。今年秋天，鸡头米已率先获得丰收。现在水芹、茨菰、荸荠将大量上市。
　　电站村的“水八仙”种植基地位于生态园北部，鸡头米种植在基地的最南面，另外三种并排种在北面，从东到西依次种植荸荠、茨菰和水芹，总面积约有150亩。记者日前在现场看到，荸荠地里荸荠秆依然葱绿，显得生机勃勃。茨菰地里则是另一番景象，茨菰叶已经枯黄，离收获已经不远。最忙碌也最有生机的是水芹地，10多名工人正在田间作业，把水芹拔起，轻轻握成一把，然后再种到水田中，很像以前的手工插秧。
　　该基地负责人告诉记者，基地这4种作物中，水芹种植面积最大，达到60多亩，现在工人们正在“栽”水芹，栽的目的是把水芹根收拢起来，以便根部长壮长粗，因为水芹食用部分是根。从头年冬天把苗种下，再到切割播种，到现在的移栽，以后的收获，种植水芹很耗人工。
　　这位负责人介绍说，水芹产出较高，一亩产量可以超过5000公斤，这个基地水芹估计一个月后就可以上市，能持续卖到明年3月份。通常情况下地头的收购价每公斤在5~6元左右，春节前价格会更高些，每亩产值约3万元。当然，高产出需要大投入，比如，仅人工费用每亩就超过1万元，比如像现在栽植水芹，一亩地12个人一起作业，需要耗时一天，人工费就达到了2000元，且工人还不好找，工人们都是从苏州招来的。
　　据了解，规模种植荸荠产量也很高，和水芹差不多，亩产量可以超过5000公斤。茨菰产量相对低很多，亩产量约2000公斤。（记者 张立）

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