为加强餐饮具集中消毒单位的监管，保障餐饮具卫生安全，近日，太仓市卫生监督所组织人员对餐饮具集中消毒单位开展专项监督检查。 
　　卫生监督员重点检查了消毒单位是否按照清洗消毒流程设置回收粗洗间（区）、清洗消毒间（区）、包装间（区）、成品间、包材间；使用的消毒产品是否符合国家有关规定，每批次消毒后的餐饮具是否有检验报告、检验项目是否齐全、检验结果是否合格等情况。
　　同时，还分别对4家消毒单位抽检了86套（双）消毒餐具和消毒筷子，委托市疾病预防控制中心进行大肠菌群（纸片法）、烷基（苯）磺酸钠检测，检测结果全部合格。（记者 杨拴明）

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