24小时监控生猪屠宰 全市肉品出场合格率100%

来源:太仓日报 责编:茅丽亚 时间:2014-06-17
  今年以来,太仓市商务部门综合行政执法大队对全市4家定点屠宰场实行远程监控,在每家屠宰场设立5个监控点,从生猪进场到猪肉出场实行24小时不间断监控,确保太仓市生猪屠宰进场率、肉品出场合格率达100%。
  近年来,市商务局强化执法队伍建设,应用先进的监管技术,加强对定点屠宰场的监管力度。为每家屠宰场设置焚烧炉,用于焚烧病死猪,达到无害化处理的目的,并且在焚烧炉位置专门设置了监控探头,有力地保障了全市的肉品安全。综合行政执法大队严格执行日常检查、巡查制度,并向社会公布了举报电话号码、发放工作联系卡,鼓励群众举报屠宰违法行为,对私屠滥宰和制售病死猪肉等违法行为进行严厉打击,杜绝不合格肉品流入市场。近3年来,共端掉私宰窝点4个,查获并销毁不合格肉品近千公斤,大大净化了肉品市场环境。
  今年以来,市商务部门在强化定点屠宰场监管,建成肉菜流通追溯体系建设的基础上,还加强对全市酒类流通企业的监管。截至目前,城区规模以上酒类经营企业均进行了备案登记,乡镇备案登记率达80%以上,规范净化了太仓市酒类市场。(记者 曹鹏飞)

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